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每日一杯紅菜頭汁,保持健康。
紅菜頭功用:
紅菜頭最獨特的營養價值,在於它的雙重抗氧化作用。紅菜頭屬根莖類蔬菜,根和葉都帶紫紅色,含有紅色食物獨有的天然抗氧化物甜菜鹼(Betalain),含量比番茄、紫椰菜等紅色蔬菜高得多。同時,甜菜鹼有助身體更易吸收另一種脂溶性抗氧化物維他命 E;也就是說,多吃甜菜頭,可間接促進身體有效攝取維他命 E,這種「1+1」雙重抗氧化保護作用,亦是紅菜頭的賣點。
紅菜頭是高葉酸、高鉀及高鐵質食物,一杯紅菜頭汁內所含的葉酸、鉀質和鐵質數值,便高於每日建議營養素攝取量的 10% 以上。經常進食紅菜頭,可助身體維持細胞正常生長、控制血壓和心臟肌肉舒展及預防貧血。
3) 紅菜頭中的葉酸有護肝功效
紅菜頭含有豐富的礦物質,其錳含量是所有植物中最高的,錳可與鐵結合,成為肝臟和紅血球所需的養分。而且紅菜頭蘊含豐富葉酸,而葉酸又是身體製造紅血球不可缺少的物質,其補血功能相當高。
4) 紅菜頭是防癌食物之一
據研究發現,紅菜頭的結晶物質,具有抑制血中脂肪、協助肝臟細胞再生與解毒的功能。紅菜頭中含有碘(Iodine),對預防甲狀腺腫,以及防動脈粥樣硬化老化都有一定效果。
5) 紅菜頭可調節新陳代謝
甜菜鹼(Betaine)成分是其它蔬菜所未有的,它具有和膽鹼(Choline)、卵磷脂(Lecithin)生化藥理功能,是新陳代謝的有效調節劑,能加速人體對蛋白的吸收,改善肝功能。
Bokgil Farm z:up 紅菜頭汁在獲得HACCP認證的設施生產,衛生保證。
產地 : 韓國
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