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在《神農本草經》裡五味子是與人蔘同級的優質上品,自古以來都是天然的滋補珍品。五味子具備辛、甘、酸、苦、鹹等5種特性,中醫提出「酸入肝,辛入肺,苦入心,鹹入腎,甘入脾」,因此有人認為,隨著飲用者的身體機能不同,每人感受到的五味子茶味道也不相同。
五味子有咩好?
🔸含維生素C : 能抗老化美白
🔸含有多種木質多酚 : 能有效發揮各種調理功能,令身體獲得良好的調養和保護。
🔸果肉富含蘋果酸 : 能降低血清轉胺酶(肝功能指標之一),促進肝細胞健康。
🔸其他有機酸成分 : 能止咳祛痰,防止支氣管炎、扁桃腺炎及感冒等體內發炎症狀,並能改善口臭、潤喉、消除眼部疲勞。
平時可以使用五味子濃縮液入菜,更有以下功用 :
五味子濃縮液
✅醃肉 : 令肉質鬆軟
✅取代食用糖 : 煮食時加入少少可以取代食用糖,天然健康
✅消暑食品 : 當醋混入沙律中 / 以7:3 (食水7 : 3五味子濃縮液) 比例溝食用水雪凍當飲品 或 製造沙冰
‼️注意:以下情況出現時避免食用五味子
🈲有發燒、呼吸困難、高血壓與動脈硬化的患者,應避免食用或食用前請先咨詢醫生專業意見。
原產地 : 韓國 容量 : 375ml
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